武術をやっている人であれば、
ちょっと気になるかもしれません「刀削麺」

ラーメンの生地を刀（現在では包丁）で削って
麺の形にするので「刀削麺」と呼ばれているようです。

・結城市の刀削麺の達人

家でも作れるみたいですよ！
↓
・【刀削麺】始めました。 Sword cutting noodles recipe.

・刀削麺を作って食べてみました。 Sword cutting noodles recipe.

・回鍋刀削麺の作り方

以前、中国武術の老師に連れて行っていただき
初めて食べてみましたが
（日本のお店です。）

日本の名古屋名物の
薄くて平たい「きしめん」っぽい触感の
ラーメンでした。

美味しかったです。、

日本でも様々な場所で
「刀削麺」のお店があるようですが

「刀削麺」を扱っているお店で
開店して一定期間営業後、
閉店しているお店を何件も見ています。

継続的に食べられるお店があると
たまに食べたくなった時に、
食べに行けると良いんですけどね。

「刀削麺」を扱っているお店は、
中国人系のお店と日本人系のお店があります。

刀系の武術や武道をされている方で
興味のある方は是非、一度食べに行ってみてくださいね（^^）

以前よく大盛りで有名な「テラめし」や「デカ盛り」
のお店に行って食べたりしていました。

物価上昇の影響で
飲食店の価格が上がっているようなので

以前、行っていた「テラめし」「デカ盛り」などの大盛りのお店や
激安の食堂などをネットで調べてみましたら

多くのお店が閉店したり、
閉店になっていないところは、
かなり値段か上がったりしているようです。

どこも大変なようですね。

以前は下記のサイトを参考に食べに出かけたり、

・一期一食・テラめし倶楽部　ＩＮＤＥＸ

・デカ盛りマニアサイト

「激安 食堂」とか
「激安 食べ放題」とか
「ランチ 食べ放題」とか
「デカ盛り」とか
でネット検索して

いろんなお店を探しながら
出かけたりしていましたが

もう安くてたくさん食べられる
お店を探すのは難しいのかも知れませんね。

京都の「ハイライト食堂」や
↓
・ハイライト食堂 | 1960年創業の京都の老舗大衆食堂 和洋食堂・軽食喫茶

大阪の「喫茶Ｙ」や「もとや食堂」などは
営業しているみたいなので
久々に大阪へ行った時には食べに行ってみたいですね(^^)

最近、よく生で玄米を食べています。

よく噛んで食べていると少量でも
意外とお腹が膨れるようになりました。

玄米は、栄養豊富と言われていますが
デトックス効果（体内の有害物質を排出）も
あると言われているので食べています。

（実際は、どうか分からないので
自己責任で参考程度に！）

それに玄米を生で食べられるようにしておくと

災害時にもお米を炊いたりせず水無しでも
食べることが出来るので安心ですね。

御興味のおありの人は
検索キーワード
「玄米　栄養　医師」や「玄米　生」で
ネット検索してみてくださいね（＾＾）