最近、麦をよく食べています。
米よりも結構、安いです。
食物繊維が豊富で
タンパク質やミネラルも
含まれています。
炭水化物が含まれているので
運動量が少ない人は、
あまり多く食べない方が
良いかも知れませんが
私は運動量が多いので
最近は、食べるようにしています。
米が去年の価格の2倍になっていますが
日本の穀物は米だけでは無いので
米以外の穀物を食べてみるのも
良いと思いますよ。
私は、
・麦+はちみつ+お湯
・麦+ミロ+お湯
・麦+ブルーベリー
・麦+ピ-ナッツバター
などで食べています。
生で食べても美味しいですけどね。
他にもネット上に、
様々なレシピが公開されていますので
検索キーワード
「大麦 レシピ」
「オーツ麦 レシピ」
「オートミル レシピ」
で検索してみてくださいね(^^)