卵に関して

2020/9/20現在
※あくまで私の個人的な見解なので
 自己責任で参考程度に!

・卵は、ビタミン以外の
 全ての栄養素を含む栄養食。

・卵は、半熟が一番消化に良い。
(つまり温泉卵か半熟卵焼き)

・生卵は意外と消化に悪い。

・卵は、一日8個ぐらい食べても
 コレステロールには関係ない。
(一日卵9個を毎日食べて一ヶ月後、
 血液検査を受けたが全く影響なかった。

 普段から毎日、卵6個食べているが
 血液検査にも健康にも何の問題も無い。)

・卵は、年間通して
 価格が安定しているので買いやすい。
(他の食品のような価格変動が殆ど無い)

・涼しい時期だとある程度、
 常温保存も出来る。

※気付いたことがあれば随時更新